鲙

鲙相关字典

鲙[kuài]字在开头的词语

• 鲙具[kuài jù]
  鲙具读音为 kuài jù。意思是：指烹调用具。
• 鲙刀[kuài dāo]
  鲙刀读音为 kuài dāo。意思是：切肉的刀。
• 鲙手[kuài shǒu]
  鲙手读音为 kuài shǒu。意思是：庖丁，厨师。
• 鲙楯[kuài dùn]
  鲙楯读音为 kuài dùn。意思是：鳓鱼的别种。形短而圆，状类树楯，故名。产于海。
• 鲙残[kuài cán]
  鲙残读音为 kuài cán。意思是：即鲙残鱼。
• 鲙残鱼[kuài cán yú]
  鲙残鱼读音为 kuài cán yú。意思是：即银鱼。古代传说吴王阖闾江行，食鱼鲙，弃其残馀于水，化为此鱼，故名。
• 鲙炙[kuài zhì]
  鲙炙读音为 kuài zhì。意思是：1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文为人称赞。
• 鲙盘[kuài pán]
  鲙盘读音为 kuài pán。意思是：盛放鱼脍的菜盘。
• 鲙缕[kuài lǚ]
  鲙缕读音为 kuài lǚ。意思是：鱼片﹑肉丝。
• 鲙虫[kuài chóng]
  鲙虫读音为 kuài chóng。意思是：《三国志．魏志．华佗传》:“广陵太守陈登得病，胸中烦懑，面赤不食。佗脉之曰:‘府君胃中有虫数升，欲成内疽，食腥物所为也。’即作汤二升，先服一升，斯须尽服之。食顷，吐出三升许虫，赤头皆动，半身是生鱼脍也，所苦便愈。”后以“鲙虫”指食生腥之物所生的寄生虫。

鲙[kuài]字在结尾的词语

• 吴余鲙[wú yú kuài]
  吴余鲙读音为 wú yú kuài。意思是：即吴王脍馀。
• 屠鲙[tú kuài]
  屠鲙读音为 tú kuài。意思是：见“屠脍”。
• 忆鲙[yì kuài]
  忆鲙读音为 yì kuài。意思是：犹忆莼鲈。
• 斫鲙[zhuó kuài]
  斫鲙读音为 zhuó kuài。意思是：1.亦作“斫脍”。 2.薄切鱼片。
• 水晶鲙[shuǐ jīng kuài]
  水晶鲙读音为 shuǐ jīng kuài。意思是：1.亦作“水晶脍”。 2.将切细的鱼﹑肉碎片配以佐料，经烹煮﹑冷冻后而成的半透明块状食品。
• 玉鲙[yù kuài]
  玉鲙读音为 yù kuài。意思是：见“玉脍”。
• 郎官鲙[láng guān kuài]
  郎官鲙读音为 láng guān kuài。意思是：鱼羹。
• 金虀玉鲙[jīn jī yù kuài]
  金虀玉鲙读音为 jīn jī yù kuài。意思是：见“金齑玉脍”。
• 金齑玉鲙[jīn jī yù kuài]
  金齑玉鲙读音为 jīn jī yù kuài。意思是：古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。
• 鱼鲙[yú kuài]
  鱼鲙读音为 yú kuài。意思是：见“鱼脍”。