另眼看字典-汇聚中文经典 >汉语词典>大火收汁在词典中的解释
dà huǒ shōu zhī

大火收汁

大火收汁读音为 dà huǒ shōu zhī。意思是:大火指火势最旺时,一般爆炒用。收汁就是是烹调的一个手法,指的是把汤汁熬浓。

拼音 dà huǒ shōu zhī

词语解释

    词语用法